sábado, 30 de noviembre de 2013

Pan de ajo.

* Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Bloghttp://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2014/01/fiesta-de-enlaces-numero-50.html#more.

¡Buenas noches! 


Ahora que el frío se ha instalado ya en nuestros cuerpos y que no queda casi nada para la Navidad, es hora de ir pensando en qué menú elaboraremos en Nochebuena, Fin de año y Reyes.

Este año, como venimos haciendo desde hace tres, pasaremos la Nochebuena en la casa de mi hermana en Madrid, y seguramente me tocará ayudar en la cocina (¡y yo encantada!), por eso he pensado ya en algunas cosillas.

La receta que os traigo hoy es un aperitivo muy sencillo de hacer, rápido y delicioso. Seguramente a pocos os guste el ajo, pero os prometo que no se nota casi nada su sabor.



Ingredientes:
- 2 baguettes precocinadas
- 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 dientes de ajo muy picados (podéis echar más o menos según vuestro gusto)
- Un buen puñado de perejil muy picado

Preparación:
1. Precalentamos el horno a 200ºC.
2. Cortamos las baguettes en rodajas con cuidado de no llegar hasta abajo, para que siga sigan enteras.
3. A continuación, mezclamos en un bol todos los ingredientes y batimos con una batidora de varillas hasta que esté todo bien integrado.
4. Untamos cada rodaja de baguette con la mezcla, con sumo cuidado ya que se pueden romper.
5.  Horneamos a 200ºC durante 20 minutos hasta que el pan esté dorado.

*Nota: Yo utilicé un poco de perejil en rama muy picadito, y después del de bote. Podéis hacerlo con el que prefiráis, pero siempre tiene que estar picado.




Como podéis ver, es muy facilito y gracias a la cantidad de perejil, el ajo casi no se nota.
Ademáis, podéis hacerlo en cualquier época del año y para acompañarlo con cualquier comida; como sopa o pasta.



¿Y vosotros/as, qué prepararéis en estas fechas?

Como siempre, muchas gracias por leerme.
Fani. ♥

2 comentarios:

  1. Tomo nota, q tengo ganas de hacerlo y el tuyo tiene una pinta buenísima!!
    ¡¡Besitos!!

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    1. Muchas gracias Susana, si lo haces me avisas y me mandas una foto del resultado, que seguro que es delicioso. :)
      ¡Muchos besos!

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